Пожалуй, каждый житель мегаполиса понимает, насколько важно время от времени отдыхать от городской суеты. И для этого совсем необязательно уезжать на несколько недель в дальнее путешествие. Порой достаточно провести выходные наедине с природой: послушать пение птиц и насладиться безмятежностью и покоем. Поэтому многие из нас предпочитают проводить свободное время на даче. А дополнить загородный отдых и разнообразить банальное приготовление пищи позволит всего-навсего беседка с барбекю.
Особенности
Мангал в беседке – это настоящий рай для гурманов. И это крайне необходимая вещь для людей, которые большую часть времени проводят на даче с семьей и друзьями. Ведь именно здесь вы сможете устраивать душевные посиделки с близкими, независимо от погоды и времени года. Но для этого нужно правильно подобрать материал, разработать проект и по всем правилам и нормам построить комфортную, красивую и надежную беседку.
Для начала разберемся с основными видами подобных конструкций.
Беседка с барбекю должна быть дополнена всем необходимым для приятного и комфортного времяпрепровождения. В дополнение к мангалу стоит разместить также печь, казан, коптильню или жаровню. Стоит заранее продумать установку раковины и рабочего стола. По возможности стоит также разместить небольшой холодильник для хранения напитков и мяса.
Таким образом, обычную беседку целесообразнее превратить в открытую летнюю кухню.
При выборе беседки с мангалом для дачи необходимо учитывать несколько факторов:
Барбекю представляет собой прямоугольную жаропрочную чашу, имеющую надежные опорные конструкции.
Различают несколько видов.
Беседку можно расположить рядом с домом или поодаль – все зависит от ваших предпочтений и пожеланий. И тот и другой способ можно выгодно обыграть на участке. Но стоит помнить, что сам мангал не должен контактировать со стенами дома. Для небольших участков неплохим вариантом считается навес из дерева вместо полноценной беседки. В таких постройках нет капитальных стен, а есть только крыша. Но такое сооружение можно использовать только в теплые летние дни. В любом случае беседка станет самым уютным и любимым уголком в саду.
Размещение
Мангал внутри беседки следует укомплектовать вытяжкой или дымоходом, чтобы запах дыма не распространялся внутри помещения. Если такой возможности нет, рекомендуется вынести мангал за пределы беседки и разместить рядом. Но над мангалом обязательно должен быть навес, чтобы во время дождя экстренно не придумывать способы, как не утопить мясо в дождевой воде.
Самый распространенный вариант организации внутреннего пространства – обеспечить обеденную зону большим столом со скамейками.
При необходимости их можно задвинуть под стол, тем самым освободив место для комфортного передвижения во время готовки. Наиболее удобным вариантом считаются стулья с подлокотниками. Желательно, чтобы они были изготовлены из массива дерева, тогда они отлично впишутся в открытое уличное пространство. Но также неплохо смотрятся плетеные легкие стулья. А чтобы было удобнее сидеть, можно использовать съемные чехлы с мягкими сидушками и декоративные подушки.
В беседку нужно провести все необходимые коммуникации. В идеале – это вода, канализация и электричество. Но во многих случаях бывает достаточно только электроэнергии для искусственного освещения в темное время суток. К тому же дополнительные источники тепла не будут лишними в прохладный период. Они защитят в начале весны или поздней осенью от холода и сырости. Над обеденным столом можно установить инфракрасную лампу или использовать электрическую пушку для быстрого прогрева помещения.
Размеры
Важно правильно подобрать габариты будущей беседки.
Заранее обдумайте, какие зоны в ней будут размещены:
Размеры будущей постройки зависят из нескольких пунктов:
В летней беседке должно быть много свободного пространства, чтобы не только повар мог спокойно передвигаться и готовить незабываемые стейки или шашлыки, а также все гости могли общаться, танцевать или отдыхать в удобных креслах и гамаках.
Для комфортного передвижения внутри для одного человека достаточно около 1,5-2 метров. А высота беседки должна быть минимум 2 метра.
Формы
Беседки с барбекю могут иметь разные формы.
Крыша также может иметь несколько видов. Самые распространенные варианты: двускатная и четырехскатная крыша. Хотя односкатная возводится значительно проще и легче, используется она при возведении сравнительно реже.
Материалы
При строительстве беседки могут использоваться различные материалы:
Все материалы должны быть устойчивы к перепадам температур, возгоранию и повышенной влажности.
Другими словами, самыми подходящими материалами считаются обработанная от влаги и грибка древесина, камень, кирпич и металл.
Традиционно при строительстве беседок используется дерево – оно отлично вписывается в любой ландшафтный дизайн и стоит сравнительно дешево. К тому же дерево легко поддается обработке и отлично подходит для создания оригинальной беседки. И деревянные конструкции более легкие и не требуют массивного фундамента, и если грунт на участке плотный, то можно обойтись исключительно массивной бетонной плитой. И к тому же при строительстве беседки из дерева не требуется специальное оборудование, достаточно лишь обычных инструментов.
В целях пожаробезопасности обработайте древесину дополнительно антипиреном. А в случае необходимости отдельные элементы беседки со временем можно заменить на новые, при этом не понадобиться начинать все работы с нуля. Самым подходящим материалом считается сибирская сосна, но она стоит довольно дорого, и такая беседка может оказаться не каждому по карману. Лучше всего для возведения строения подходят брусья и доски длиной около 6 метров – это оптимальный размер для быстрого и экономного строительства.
Беседки из камня или кирпича имеют очевидное преимущество – долговечность. Им не страшны ни ветер, ни огонь, ни дождь, ни морозы. Такие постройки зачастую выбирают в случае, когда дом также построен из кирпича. Для кирпичных и каменных построек необходимо укрепить надежный фундамент, и сам процесс строительства потребует больше времени, сил и денег. К тому же камень и кирпич не подвержен горению, не боится воды и не требует периодического ухода.
Металлические беседки, как правило, изготавливают профессионалы и доставляют на участок уже готовую постройку, или состоящую из нескольких частей. В качестве дополнительных вставок можно комбинировать металл с поликарбонатом или стеклом. Для металлических беседок также нет необходимости укреплять основательный фундамент. Но металл имеет свойство доставлять неудобства в летнюю жару – под прямыми солнечными лучами все элементы обязательно нагреются и находиться в такой беседке будет очень жарко.
Но наиболее популярным считаются постройки из комбинированных материалов – кирпича и дерева или металла и кирпича. В таких случаях для печи и рабочей зоны используют кирпич, а для зоны отдыха – дерево или металл.
Для барбекю лучше выбирать красный огнеупорны шамотный кирпич. И если вы хотите, чтобы печной комплекс включал также гриль, печь, коптильню и барбекю, то советуем обратиться за помощью к профессионалам. Это единственный вариант обустроить беседку для человека, не имеющего строительных навыков. Но если вы хотите расположить только барбекю, то наилучшим вариантом будет мобильный металлический мангал, обложенный кирпичом.
Чтобы сохранить тепло в беседке во время ветреной погоды стоит заранее позаботиться о стенах. Застекленные беседки – это максимально комфортный вариант и отличный способ сохранить близость с природой. И такие постройки можно использовать даже зимой, если внутри установить хотя бы небольшой электрический обогреватель или инфракрасную лампу. Беседки с остеклением выглядят изящнее и уютнее. Более доступной альтернативой стеклу служат плотные шторы. Прозрачная пленка из ПВХ защитит от ветра и дождя, и при этом не сделает пространство темным, будет пропускать естественный уличный свет.
При необходимости шторы можно закатать и закрепить под крышей беседки. Все работы по установке штор можно сделать своими руками. Для этого купите пленку ПВХ и вырежьте из нее необходимого размера части, которые будут соответствовать разъемам беседки. Края пленки окантуйте плотной тканью и проделайте небольшие отверстия для более плотного и надежного прилегания штор к стенам беседки.
Если в вашем регионе довольно суровый и резкий климат, то стоит рассмотреть вариант установки отдельной закрытой беседки с утепленными стенами и застекленными окнами.
Технология возведения
Построить своими руками беседку с печью совсем несложно, для этого необходимо лишь выбрать подходящий проект, затем соблюдать все положенные технологии и правила строительства.
Проект будущей беседки должен включать все необходимые чертежи:
Проработка и создание чертежа будущей беседки поможет вам продумать дизайн и стиль. А также позволит рассчитать необходимо количество материалов и ускорить строительный процесс.
Далее можно переходить к этапу возведения.
О том, как построить летнюю беседку с барбекю своими руками, смотрите в следующем видео.
Дизайн
Дизайн беседки не ограничивается лишь выбором цветов для пола и стен. Для отделки также можно использовать украшения на столе и стенах, дополнять интерьер привлекательными кухонными принадлежностями и необычной посудой, а также использовать шторы и небольшие подушки на стульях и скамейках. Пол в беседке можно покрыть досками или тротуарной плиткой. Но стоит помнить, что все элементы дизайна должны гармонично сочетаться с ландшафтным дизайном участка.
Дизайн беседки может быть абсолютно любым.
Выбирая текстиль для беседки, отдавайте предпочтение прочной, влагостойкой ткани. Для декоративных подушек и кресел лучше сразу сделать съемные чехлы, которые можно легко и быстро снять и почистить.
Если хотите сделать необычный дизайн печного комплекса, например, арку из кирпичей, то для этого воспользуйтесь следующей схемой:
Красивые примеры готовых строений
Беседки можно украшать не только внутри, но и снаружи. Пышная вьющаяся зелень, горшки с цветами около крыльца могут стать отличным украшением.
На дополнительной полке над рабочим столом или раковиной можно разместить специи и кухонные принадлежности.
Главное требование к любой беседке с мангалом – на ней должно быть удобно готовить. И чтобы повар меньше времени и сил тратил на дополнительные передвижения, стоит выделить место под барбекю и уголок специально для хранения дров.
Дровница может также выступать в роли надежных стен. Простой и функциональный прием смотрится невероятно эффектно и необычно.
И чтобы повар не скучал во время приготовления мяса, за его спиной можно соорудить барную стойку.
Беседки из кирпича и дерева смотрится практично, эстетично и современно. К тому же такие постройки более устойчивы к перепадам температур и смене сезонов, а также более надежны и долговечны.
Уличное освещение снаружи беседки смотрится выразительно. Можно выбрать светодиодную ленту или гардину для украшения стен и кровли. А возле беседки хорошо разместить уличные светильники, которые заряжаются естественным солнечным светом и создают особое романтическое настроение в темное время суток.
Зеленые насаждения по периметру беседки смотрятся очень оригинально и стильно. Тем самым они выделяют и подчеркивают всю важность беседки.